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Patisdécor - Fondant blanc pâtissier, 1 Kg
P500
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Fondant pâtissier ist eine Zubereitung aus Zucker und Wasser, die zum Glasieren von Torten wie Eclairs oder Windbeuteln verwendet wird. Er kann weiß (wie für Mille-feuille) oder mit Farb- und/oder Aromastoffen verwendet werden, z. B. für Religieuses, Eclairs oder Windbeutel.
Nehmen Sie die benötigte Menge und weichen Sie den Fondant bei 35 °C im Wasserbad oder in der Mikrowelle auf.
Zutaten: Zucker, Glukosesirup (Sulfite), Wasser.
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