P7200
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Un mélange de pépites de chocolat noir, blanc et au lait. Elles sont idéales pour les cookies, mais aussi les muffins, les brioches, viennoiseries, sablés, cakes, fours secs, intérieurs de confiserie (ganache), glaces, décorations, dégustation en l'état, etc.
Ingrédients : Chocolat blanc (20% min. cacao / 23,8% min lait) : sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Chocolat noir (39,1% min cacao / 24,4% min MG) : sucre, pâte de cacao (33%), beurre de cacao (8%), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Chocolat au lait (25% min cacao / 23,6% min lait / 24,4% min MG) : sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, lactosérum en poudre (lait), poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
Peut contenir des traces de gluten, œuf, fruits à coque, lupin et sulfites
Déclaration nutritionnelle pour 100 g :
Énergie : 2150,3 kJ / 513,6 Kcal - Graisses : 26,4 g dont acides gras saturés : 15,9 g - Glucides : 60,8 g dont sucres : 59,6 g - Protéines : 6,3 g - Sel : 0,18 g.
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