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Silikomart - Moule en silicone Vega 90, Ø 64 mm
19.25 CHF 38.50 CHF
De Buyer - Moule à manqué Cheesecake, 20 x 6.5 cm
DB3213.20
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Moule à manqué inox perforé spécialement conçu pour la réalisation de cheese cake
Le kit inclus un set de feuilles de cuisson antiadhésives, ces feuilles de cuissons peuvent s'utiliser plus de 200 fois
Idéal pour la réalisation des tartes au fromage - Cheesecake - généreuses, des briochesgourmandes ou encore des tourtes salées.
Adaptée à un usage intensif professionnel.
Utilisation à froid ou à chaud sans limite de température.
Cuisson parfaitement régulière et optimisée grâce aux perforations ø 2 mm sur toute la surface.
Démontable : démoulage et nettoyage facile.
Entretien facile de l’inox. Passe à la machine à laver.
Moule fourni avec un support de cuisson anti-adhésif
Coupé à la forme du moule pour gagner en temps et productivité
Réutilisable plus de 200 fois.
T° d’utilisation -170 + 260°C.
Amovible : possibilité d’utiliser le moule seul ou avec le tissu de cuisson selon les préparations.
Le moule est démontable pour faciliter le démoulage.
- Dimensions : 20 cm damiètre par 6.5 cm de haut
- Fabriqué en France
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