PRO - Silikomart - Spray velours, noir, 250 ml

Spray au beurre de cacao, idéal pour les mousses, les entremets et les produits glacés en général. Le spray doit être utilisé à une température strictement inférieure à 35°C, et conservé à une température non inférieure à 25°C. Bien agiter avant et pendant l'utilisation. Pulvériser uniformément par petites pressions une couche mince et homogène à une distance d'environ 50 cm de la surface gelée. La pulvérisation doit être aussi verticale que possible. Garder la buse toujours propre. Éviter l'utilisation excessive. Laisser sécher et répéter l'opération si nécessaire.

Laisser reposer l'aliment traité pendant au moins 1 heure avant de le consommer.